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蒸汽眼罩:保护「眼睛」,这些营养成分不能缺
2021.11.04

    胡萝卜确实含有比较多的维生素A,但这点对于贫困地区的人群比较有意义,他们容易缺乏维生素A,导致夜盲症、角膜干燥等问题,甚至可能失明。但是对于生活在城市里的人们,因为玩手机、看视频太多而出现的眼睛问题帮助就不大了,而且对于近视是没有用的。眼睛的好坏,跟血管的健康密不可分。像很多糖尿病的患者晚期会出现各种眼部的并发症,就是因为受到了血管状态、血糖的影响。

    大概有左右都存在着血胆固醇异常,无论低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)还是甘油三酯等等,都可能影响到眼部的健康,包括像青光眼、视网膜静脉阻塞等等。另外多休息、少打游戏、调整合适的光线这些常规建议就不多说了,其实光从调整饮食这个角度来说也是有意义的。还有一些饮食结构,可能总体来说对于眼睛会有好处,主要是在一些流行病学研究当中发现了有相关性,比较经典的像低血糖指数饮食,因为对于糖尿病患者来说,血糖异常就会增加糖尿病、眼病视力丧失等等问题,一般建议通过低血糖指数的饮食来避免血糖的快速飙升。

    维生素A通过参与视紫红质的合成来维持眼睛正常的暗视觉能力,当机体维生素A缺乏时可能会出现暗适应能力下降,甚至夜盲症,还可能引起角膜干燥软化或溃疡、毕脱斑等问题。维生素A的良好食物来源主要是肝脏、蛋黄、全脂奶类等,胡萝卜、红薯、芒果、豌豆苗等深绿色、深黄红色蔬菜水果当中富含的胡萝卜素,也可以在人体内转化成维生素A。

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